Speise- und Hautöle

Natürliche Öle sind nicht nur ungemein gesund, Sie können auch Basis von Saucen und Gerichten sein, indem sie Aromen unterstreichen oder hinzufügen.

Nachfolgend die besten Speiseöle mit jeweils Infos zur Verwendung und den gesundheitlichen Anwendungsmöglichkeiten.

Mandelöl - ist hergestellt aus den reifen Kernen des Mandelbaumes schenken der Haut Feuchtigkeit und sind damit ideal bei trockener Haut. Mandelöl eignet sich zusätzlich hervorragend als Basis für Körperöle und Massageöle. Außerdem kann mann Mandelöl beim Kochen und zum Verfeinern von Salaten und Rohkostgerichten nutzen, zum Backen und zum kurzen Andünsten. Mehr Infos unter www.mandeloel.info

Maiskeimöl - gibt es als raffiniertes Maiskeimöl zum Braten und Kochen als auch als
kaltgepresstes Maiskeimöl, welches geschmacklich intensiver ist aber nicht erhitzt werden darf. Kaltgepresstes Maiskeimöl sollte man daher nur zum Verfeinern von Salaten und Rohkostgerichten verwenden. Infos unter www.maiskeimoel.info

Reiskeimöl - Als Speiseöl zwar recht selten verwendet, hat aber mit Olivenöl Gemeinsamkeiten und kann genau so verwendet werden. Ob für rohe oder gekochte Nahrung – es lässt sich leicht kombinieren, verleiht den Speisen eine würzige Note und verfeinert dadurch etwa Soßen oder Salate. Besonders gut passt es zu Risotto und anderen Reisgerichten. www.reiskeim-oel.de

Trüffelöl - der sehr markante und komplexe Geschmack des Trüffelaromas überträgt sich auf alle Speisen und wird deshalb gern mit nicht geschmacksintensiven Nahrungsmitteln kombiniert. www.trueffeloel.info

Traubenkernöl - Schon bei den Römern wurde das kalt gepresste Traubenkernöl gern als Speise- und Pflegeöl verwendet, was nicht nur an den gesundheitsfördernden Wirkungen dieses Öls liegt. Es gibt einige andere wertvolle äußerliche und innerliche Anwendungsmöglichkeiten für Traubenkernöl, dass es in keinem Haushalt fehlen sollte. www.traubenkern-oel.de

Weizenkeimöl - Weizenkeimöl ist reich an Vitaminen und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften und Damit basis vieler Cremes. Weizenkeimöl kann aber auch in der Küche verwendet werden. Mehr Infos über Weizenkeimöl www.weizenkeim-oel.de

Walnussöl - Walnussöl wird in der Küche als gutes Salatöl verwendet. Es passt hervorragend zu Spargelgerichten, Suppen, Fisch, aber auch in Desserts, Gebäck und Süßspeisen. Walnussöl hat auch viele andere gesundheitlich förderliche Wirkungen, sollte also in keiner Küche fehlen. www.walnuss-oel.de

Karottenöl - das aus Karotten hergestellte Karottenöl pflegt und schützt vor allem die Haut und ist ein natürlicher Selbstbräuner. Eine regelmäßige Einnahme Öl sorgt für eine schöne Bräune. www.karottenoel.de

Klettenwurzelöl - ist vor allem für die äußerliche Anwendung gedacht. Klettenwurzelöl hilft bei Gliederreißen, Gelenkentzündungen, Haarausfall, Hautkrankheiten und Schuppen.Es wird dabei auf die schmerzende Stelle gegeben und eingerieben. www.klettenwurzeloel.info

Distelöl - Das Distelöl aus der Färberdistel ist ein wertvolles und gesundes Öl, das sich für eine ausgewogene Ernährung eignet. Bei regelmäßigem Verzehr beugt es der Entstehung vieler Krankheiten vor und es schützt die Körperzellen. www.distel-oel.de

Kümmelöl - Kümmel und damit auch Kümmelöl gehört zu den altbekanntesten Gewürzen, die bis heute in unserem Kulturkreis genutzt werden. Er besitzt einen unvergleichlichen Eigengeschmack. www.kuemmeloel.info

Mohnöl - Der reiche Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren macht das Mohnöl zu einem außergewöhnlichen Geschmacksträger für die kalte Küche und besitzt wertvolle Inhaltsstoffe. www.mohnoel.info